java可以写一些什么样的软件啊??

理论上无所不能！
极端境况你可以用java写个操作系统，当然，速度上肯定惨不忍睹！
一般来讲，java图形界面比较慢，所以除非为了跨平台，一般很少用来做图形界面。
所以，java更多在服务器端发挥作用！

我见过杭州一个工作室写的JAVA软件，用J2EE完整地复制了word2003。注意，是全功能复制哦。所以，理论上来说，JAVA可以编写任何程序和软件。

可以编写诸如电子商务，办公自动化和信息管理软件。上面的软件是B/S架构，当然你也可以编写c/s架构，比如说你可以编写类似QQ的客户端程序,图书管理系统，企业进销存系统。当然上面的这两个可以写成B/S架构的，也就是可以通过你的IE浏览器去访问的。

只有想不到，没有做不到

无所不能