玫瑰茄做成蜜饯是否还有原有功效？

（1）洛神花，又名：玫瑰茄、山茄子等。在食用方面：由于洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质。
（2）在瑞士，人们用它来生产果酱、果子汁、和酒；
在牙买加地区，用它来做为红色饮料的原料；
在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒，制出果子汁、果酱、新鲜饮料、布丁、糕点，还制成甜果酱、冰淇琳、冰果汁、奶油、果馅饼及其他西点，还用之调制郎姆酒的色泽和风味。
（3）其次是喝的时候可以加冰糖的。
（4）我认为原有功效是变化不大的。

和原来的功效会有差异