如何提高奶茶店的销售量

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 02:16:05
我在泉州的闹市区开了一家奶茶店,人流,地点,装修都不错~很多人来了之后斗说你们的装修很有风格。开业的头三天我们实行了买一送一活动,生意都很好,可是我们一正式营业生意就淡下来了,正式营业后我们实行买5送1~如果一直都是买一送一的话我们送不起,所要希望大家给点有建设性的意见,怎么样能提高我们的销售量。如果回答的好还继续加分。
我们店的奶茶和系列产品没有问题,我自己都有试过,很好吃。
我们店里普通的奶茶是中杯4快(500CC)大杯700CC(5快) 还有一些冰淇淋,奶昔,血泡,纯绿茶,红茶,乌龙茶等
其中纯茶比较便宜 中杯在3块,大杯在4块左右。雪泡,奶昔的价格是固定的6块,冰淇淋比较贵点大概在一球4元,两球7元的价格上。品种大概就是这个样子。

情况很巧
我前一段时间在广州台山
就是帮忙他的新店开业
居然和你做的方向一样
那家奶茶店也是装修有风格
但是老板啊
要知道现在中国奶茶店的状况
装修风格已经不是什么能留住客人的了
你知不知道广西的很出名的几个牌子
我去了北京广州 都没有做得这样好的
意思是装修大家都看重每个老板都会注意
还有些放大背投在前面 做留言墙
或者是用送货什么的 浑身解数使出来吸引客人。。。

但是要知道 奶茶店针对的基本是年轻人 学生
这样的人群对新鲜事物的关注度周期很短
想留住客人并不是就只有奶茶店想做 所有老板想做
所以啊 你们不仅首先要东西好
还有 要注重品牌文化 打造企业文化
让人家觉得 再呢这消费何在别处消费不一样
说多还不如做多 分析完还是得给你想办法:
1.首先召开股东大会大家齐心聊然后做出决策(如果没有股东就算)
2.像一个你们要打造的方向 适合运动结合还是时尚结合等
3.按照那个方向去做一些工作 比如和城市流行音乐电台商量赞助事宜。。。
4.内部员工培训 让大家爱这个岗位 微笑服务 走到哪都把自己公司挂在嘴边等
5.千万不要再搞买几送几的方案 会显得掉价 真的 哪个大牌子经常打折哈?
6.我说这一切的时候你们奶茶的品质一定要保证!!

好了差不多这么多 加油啊 期待你们好消息

比如会员卡这些一般都是要的,然后价格要有幅度,有便宜的也有比较贵一点的,便宜的其实感觉利润还多一些。买五送一感觉没有什么诚意,因为一般比较难买到五杯,还不如不搞这个活动呢。我们这边的奶茶店一般有一面墙是可以贴纸上去的,就是客人来买东西他们喜欢写点东西贴上去,这个应该是比较有帮助的。如果跟你们店面装修有冲突的话还是可以比如什么贴其他东西上面。

首先结合所有者所喜好结合的发展规划准则。倘若个人独资,那就是自个,明确了这个,才能更有闯劲和底气的去做。
结合以上再做个市调,简单的就是了解周边同类竞争者和类似竞争者的价格,与消费者与潜在消费者的消费意向,是求便宜便捷还是求附加值如环境档