请问德国最好的颅脑外科大学是哪所？

你若会德语的话，可以检索颅脑外科的文献和专利，当然你还要有水平能分辨出业界水平的高低。这种问题仁者见仁，智者见智。何况，整体水平并不重要，关键是你是否能找到牛教授。

具体哪个大学不清楚，但是海德堡的医学在德国很强的。你可以了解一下相关的信息。