饺子怎样做才好吃

自己制作的韭菜与鲜肉混合一起包的饺子，还有荠菜鲜肉饺子也是不错的味道，芹菜鲜肉饺子也很好吃的。请不要忘了放入总量的30%的肉皮胶东，这样混合的馅料吃起来口感与香气才是最美味的；再放点虾仁那更是鲜美无比。 肉一定要肥瘦三七开的比例[即前夹心肉]调味品不要忘记，可略放一些鸡蛋。先放酱油与少量绍酒顺着同一的方向搅拌并随时加入部分少量的水，把馅打成有韧劲[即糊在一起不松衫]即可待用了。

这样肯定不行，水一泡，油就给泡掉了，如果你想饺子香，你可以多放点肉搁里面，这样水是泡不掉的，煮熟了，味道特别香，最好是肉，鸡蛋，粉丝之类的在一起做馅，保证香。

看你喜欢吃什么馅了,我就喜欢韭菜的.再包它之前先用盐淹一下,以免包出来太多的水份了...然后把肉时先放点盐和芡粉,一起和起来.要蛋清...这样就差不多咯.

饺子陷，不用放香油吧

放少许胡椒面，妙不可言

煮的
蒸的
煎的