哪些食物是寒凉的

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（1）水果的“温凉谱”：
属于寒凉性的水果有梨、苹果、西瓜、香瓜、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
温热水果有荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
介于寒热之间的水果属于平和性有葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等。

（2）其他食物的“温凉谱”
.粮食组
温热性：面粉、高粱、糯米及其制品。
寒凉性：荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。
平性：大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。
.蔬菜组
寒凉性：芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈姑、紫菜、金针菜干品、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。

　　 凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
　　主要包括：
　　谷类：小麦、大麦、荞麦、面筋、小米、薏米、绿豆、
　　菜类：豆腐、蘑菇、金针菇、茄子、白萝卜、莴笋、苤蓝、根荙菜、黄花菜、绿豆芽、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西红柿、生菜、空心菜、莲藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹笋、草菇、地耳、马齿菜、西瓜、茭白、海带、紫菜。
　　果类：苹果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、草莓、罗汉果、西瓜、猕猴桃、棠梨、构桃、桑椹、荸荠（马蹄）、香蕉、柿子、柿饼、柚子。
　　肉类：猪皮、猪油、白鹅油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺（大寒）、螃蟹、蛤蜊、螺蛳、蚌肉、蚬肉、牡蛎肉、猪髓（肠、脑、胰、脾）、鸭血、马肉、鸭蛋（性微寒）、鸡蛋清、皮蛋等。
　　其他：食盐、酱油、冰、金银花、苦瓜茶、苦丁茶。

凉瓜和西瓜，嘻嘻~~~

梨