钢筋一敲就断怎么回事

那是因为钢筋的含碳量太高了，建议你不要用这些不合格的钢筋。因为钢筋在混凝土发生反应以后还要脆。

钢筋不合格 含碳量太高

应该是小厂钢，钢筋含碳量太多，只有强度，没有韧性。

钢厂出的钢筋再差怎么也不会一敲就断的。
一敲就断，明显属于钢材发生淬硬。发生淬硬与材料含C,S,P等元素有关。鉴于你的是建筑结构用钢材，发生如此情况，应属非正常使用。请检查是否在房间内及附件区域堆积过化学材料。

你说的太模糊了，不说明白是不好下结论的~