为什么脂肪肝患者食用神经组织可以缓解病情

在正常情况下肝脏中磷脂、脂肪和蛋白质可合成脂蛋白，脂蛋白可从肝脏中运出，从而也把脂肪从肝脏运出。脂肪肝的形成原因之一是摄入的磷脂过少影响了肝脏中脂蛋白的合成，导致肝脏中脂肪不能从肝脏中运出而积累。而神经组织细胞有较多的突起，细胞膜面积大（细胞膜中含磷脂）可提供较多的磷脂。