如果正在使用的零线端绝缘不好触碰到了墙壁会发生跳闸现象吗？为什么？

可能会跳可能不会跳,要是墙壁是较潮湿的话就会跳,因为潮湿的话电阻相对干燥时是小得多的,如果是铁的墙壁就地99%都会跳.
从你的问题补充来看你还没有正确理解漏电开关我空气开关的作用
漏电开关是在漏电情况下起保险作用的一个开关,其原理是靠感应火线输出的电流和零线回来的电流是否相等来保持平行的,如果是一个漏电灵敏度为30MA的漏电开关其火线输出是5A,而回来的零线也是5A就不会跳,如果输出了5A而回来是4.98A也不会跳,因为还在其允许在范围内,如果输出是5A而回来是4.96A就会跳下了!! 注:1A=1000MA
空气开关是在电流过大或短路引起电流过大的情况下切断电源的一保险个开关

不一定。
不带漏电的断路器是不会跳的，因为没有过载。
带漏电的断路器：
这种断路器是判断零火线电流差判断跳闸的。
因此如果零线碰到导电体，并且把电导到别的地方，没有回到总的零线就会发生跳闸。
有绝缘不好不一定发生跳闸，碰到砖头或铁不是关键，关键是湿的砖头或金属将电流导向大地或其它回路，就会造成跳闸。

跳闸有保压和过载之功效.零线撞地时.当过载电流值越大.侧电压就会偏小而导致开关引保护跳闸...是不是这么说....

看你用的是哪种保护器啦，如果是热保护器的话不会跳，如果是漏电保护的话就会跳。转头的和铁的墙壁有很大区别，如果是砖头的话可能不会跳，但如果是铁的话就会跳。电流会加大。