在自贡想学厨师：

自贡没有专门的烹饪学校
如果只是在自贡学习的话可以自己先去买书
然后多去凉菜摊摊打探经验
本来烹饪技术就是一种实践出真理的行业
而书上的理论知识都是很空洞
当然不要直接摆明你是学习
因为他们怕你以后成为同行从而抢了他们的饭碗
你可以装成客户 在买东西的时候和他们套套近乎 拉拉家常
技巧得当可以套出一些他们做菜的一些手艺
我个人认为贡井虎头桥的凉菜是自贡最安逸的
荤素凉菜 卤鸭卤鹅 都是好吃到了住
建议LZ有空来尝尝
祝你能够成功

说实话，自贡没有好的教烹饪的学校，不过成都 很多，比如四川烹饪高等专科学校，学期一般是3年，学费一般不会超过10000.

自贡到成都又不远，学了就回来。新东方可以。学期一般是3年，学费一般不会超过10000.自贡没有专门的烹饪学校，自贡的餐饮市场潜力很大。祝你成功。

我也强推新东方