几种好吃的四川家常菜（本周末用）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 17:52:59
我是四川人哈，但是我的厨艺很不好．我想做几种比较好吃的川菜慰劳慰劳我出差回来的老公，所以哪位高人有好的菜单，（当然，还有具体的做法）周末就我们两人吃饭．请介绍一下！谢谢啦！
1既然是家常的，肯定只有一般的家常调料，所以不要那种大饭店才用的调料啊！
2什么土豆烧排骨，回锅肉，炖菜一类的不要啊！呵呵
不要那种有现成调料的,我想自己做 呵呵_

新华书店有一种很小的菜圃，你可以看看

家常豆腐、麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、鱼香茄子、水煮鱼。
做法都比较简单啊！要是想学来我家做客吧！
上面这些菜绝对家常菜，原料跟是简单的一塌糊涂！
就是几种味型

http://www.chinacookbook.com/Get/sichuan/

里头都是四川菜，我试过好几样的，绝对你能做到。

简单点就好了。做个酸菜老鸭汤啊。在弄点炒肉丝。什么的就行了。做个蒜泥白肉也不错啊。

泡椒鱼
凉拌酸辣萝卜丝
笋片炒肉
酸菜汤

三菜一汤、荤素搭配、五味俱全。

酸菜鱼、水煮肉片、然后拌个折耳根....
炒个青花菜什么的...