一斤39度白酒加热煮成半斤后酒精含量会减少多少？

没的了...酒精的沸点是78度左右...水是100度..理论上先挥发的是酒... 但酒精易溶于水...所以可能还会留下一些...但没真正的试试过...你试试,也告诉一下我...我也给你分...

酒精很容易挥发的，试想加热很长时间......
所以含量很难计算，应该说会随加热温度时间的变化而变化的！

几乎和白水一样了，我试过。

减少多少:90%
减少到:10%
实际度数约2%VOL,与啤酒相仿

你有空买瓶双沟大曲 39度山河酒煮煮试一下不就知道了。我想酒精是没有了称下水就知道减少多少。