生粉与碘化钠会反应吗

我在做炭笔写颜色字实验，当炭笔连正极，写在滤纸上的不是紫色字却是红色字（碘的颜色），可能是滤纸是浸没在碘化钠和淀粉、酚酞的混合溶液中。请问是不是这几种溶液在一起会反应？抑或其他原因?

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