蒜苗怎么做好吃？

蒜苗炒肉片好吃。
主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克。
调料：红椒2个，植物油适量，盐2g，酱油适量，麻油适量。
做法
1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。
2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。
3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。

蒜苗炒鸡蛋
材料：蒜苗，鸡蛋
做法：将蒜苗切成段，鸡蛋下锅煎熟，放入蒜苗，炒2分钟即可，加盐出锅

也可以用蒜苗炒辣椒。

虾炒蒜苗
用料
大虾肉50克，新鲜蒜苗200克，植物油、酱油、料酒、团粉、精盐、味精各适量。
制法
将虾肉切成薄片。用团粉、料酒、精盐调拌好。将蒜苗去掉两头，切成长3厘米的段，洗净，用开水焯一下。油锅烧热，放入虾肉，旺火急炒几下后，加入蒜苗及酱油等调料，炒熟即成。
功效
温中健胃，消食，解毒补脑。

考资料：http://px.tjrtvu.edu.cn/Article.asp?ArtID=1288

蒜苗炒鸡肉、炒猪肉、炒海蛎子肉、炒鸡蛋、炒腊肉、炒鸭血

一般是对肉炒了香
但煲汤更有味

蒜苗加大葱裹煎饼，人间极品。

蒜苗炒鸡蛋
蒜苗切段，先炒鸡蛋，然后7成熟得时候放蒜苗一起炒，出锅就吃，很香
还有蒜苗鸡蛋饺子也好吃