欠收导致物价急剧上涨（cause）

我是这样翻译的。

Bad harvest causes the prices to rise sharply.
也可以说
Bad harvest causes the sharp inflation .(因为物价上涨也可以单独用inflation这个名词，强调经济的总体形势)

补充一下：歉收也可以用crop failure这个短语的，随便挑一个。