吃的百合在冰箱里冷冻了5个月左右，颜色变暗了，还能吃吗？

既然都已经变暗了就不要吃了，钱不是问题，身体重要啊，要是真的要吃，先闻下有没有变味。

可以的, 但是拿出来煮的时候要煮久点,吃的会更安全点。
储存方法：

第一种方法是最简单的，把鲜百合放在阳光底下晒干，晒干后用纸袋包装好，放在干燥的地方存放。

但是晒干后的百合与鲜百合口感上是有明显区别的，如果新鲜的百合打开后没有及时吃完，则需要把没有吃完的百合放到密封的容器中，放到冰箱的保鲜层。

而放进去前最好把百合上洒一点水，这样可以避免百合放在冰箱中的时候长而失去水份。

如果家里没有冰箱，而又不想浪费新鲜的百合，这里还有种方法就是把百合放到密封的容器中（不能漏水），然后放到一桶盛满水的桶中，这样可以利用水保持容器中百合的温度。

最后还是新鲜百合要及时吃吧，毕竟无论保存的方法有多好，时间久了百合本身的鲜味是会改变的。

都五个月了，什么都不能吃了！冰箱只是个保鲜的地儿，可不是储藏的地儿！不管什么东西放久了都不行的！

不能吃了，都变性了，食物变性都不正常了，扔了吧，免得吃出病来亏大了

千万不要吃啊 身体要紧 别在吃坏了肚字就麻烦了 你说是吗