开饭店的特色菜

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 01:51:43
我想在济宁嘉详县开个小饭店,我没有在饭店干过,不过到是经常从饭店里吃饭。我想推出几个特色菜,朋友们帮忙想想,还有经营方式,聘请大厨方面,请多给点指点。

本地特色菜是有大厨推出的,你在你本地找位厨师就可以了,你不必担心,大厨会做好一切的,祝你成功

济宁人爱喝羊汤,别的可以做个红烧肉啊,腊肉萝卜条,剁椒鱼头啊什么的。北京筷鼎好!

最好是能做些当地的本地菜,多去当地的饭店逛逛吧,看看最常见的是什么菜