请问毕业两年的大学生创业的话需要哪些手续，有优惠政策么？

任何申办很好说，先找地点，在申请营业执照，然后税务登记。也可以找人代办。关于你说的如何运作，很不具体的，再说你连最基本运作方案都没有，我劝你最好是不要开这个公司。
我给你的最后建议是先就业，找一个你想开的同类公司先学习经验。同时还要多了解相关政策和管理经验以及营销经验和渠道 。