佛教餐前经文

是餐前供养，首先供养诸佛，供养众生，感念此餐得来不易，乃居士供养而来，需农耕种，需收割，需磨打，需烹饪，需种种的程序方在僧人碗中出现，故需感恩，珍惜，亦期望一切饥饿众生能得饱足。亦有为信施、众生祝福之意。
所念经文如下：供养清净法身毗卢遮那佛，圆满报身卢舍那佛，千百亿化身释迦牟尼佛，极乐世界阿弥陀佛，当来下生弥勒尊佛，十方三世一切诸佛。大智文殊师利菩萨，大行普贤菩萨，大愿地藏王菩萨，大悲观世音菩萨，大势至菩萨，诸尊菩萨摩诃萨，摩诃波若波罗密。三德六味，供佛及僧，法界有情，普同供养。若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。

按照多宝讲寺师父的开示，可以念“嗡、阿、吽”三字咒供养诸佛菩萨。

吽字去除食物中不洁净的成分、阿字将食物转为上妙甘露、嗡字将食物变为无量无边的供云海，并以此三字之加持将食物供养十方三世一切佛菩萨。

大略说说，具体的需要去请教师父。

一楼已经回答的基本够了,早晨与中午略有不同.那不是一段经文,而是一个供养仪轨.除了除了是修布施以外,还涉及到当年佛陀度化的因缘.施食给大鹏金翅鸟,施食给鬼子母和旷野鬼神等等,算是当年的一种承诺吧.