锅炉~高手请进

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 16:36:06
主要用作凉皮制作，有没有作过的，给个联系方法，或简明扼要讲一下锅炉工作过程！有认识的给引荐引荐~
分不高,谢谢了先!
请不要给无聊的答案，我要的是用锅炉加热到（有水的）锅里那种，听说有这种技术了，而且陕西的凉皮大都这样作的，我主要是省煤~
如果有近照（片）的话，发一个来~谢谢了先

你要想知道什么是锅炉，可以在百度你直接查下就有一大堆关于锅炉的资料，工业的锅炉都是用来生产蒸汽，它是利用水循环原理

至于你要制作凉皮就要看你的规模大不，来选择锅炉的型号，我在这给你发张我厂里0.5T的锅炉的总图，就是蒸发量每小时0.5吨

你可以把图片导入CAD里面看，可以看得清楚点

面粉加工可口凉皮制作工艺
1、工具。铁锅一口，旋子三个，毛巾、油布各一块，油碗一个，铁勺一把，面盆一个，水盆两个，水桶两只。
2、原料。小麦面粉5公斤、绿豆(或甘薯)淀粉1.5 公斤、明矾10 克、盐150克左右。
3、洗面。面粉和至硬度适中的面团，用清水揉洗，将粉浆澄出，反复冲洗澄出，直到水变清，没有沉淀物出来 ，面筋干净有劲为止，澄出的粉浆水在桶内沉淀8小时左右。淀粉放入另一水盆内，加水沉淀8小时。
4、合并。除去粉浆上层清水，将粉浆淀粉合并，放盐。明矾用温水溶解，放入桶内，充分搅拌。
5、蒸制。用油布擦旋子，放一匀合