良殊大惊，随目之。

良，张良。
殊，非常，特别。
大，很。
惊，吃惊。
随，随着。
目，看着。
之，他（指老人）

张良非常非常地吃惊，随着老人的背影而看着他离去。

良（一个人的名字）十分吃惊，然后用眼睛看着他\她\它。
殊：很，甚，十分。这里和“大惊”连用是反复以突出吃惊的程度。