有没有些方便的小炒

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/18 08:30:47
如题,煤田上班下班时间很紧,在外面吃,吃不好,在家烧呢,菜色又很单调,还是凭记忆偷学妈妈的手艺,总共也就3道菜`````有没有方便,有可口的小菜做法,拿来分享?也可QQ150068061

简单方便的菜式可以是炒丝:芹菜、红萝卜、土豆、卤豆干、辣椒、肉丝,所有材料全切成丝,一炒就是了,方便又有营养。而且所有材料都可以储放,买多点备着,就不怕下班晚了没菜买了。

材料:米饭,香油,鸡蛋,绿豆芽
调料:红萝卜丝、白萝卜丝、香菇,紫菜 、韩国辣酱(实际上,都是自己吃的,只要是季节里面自己喜欢的时令蔬菜通通可以放进去,蔬菜多多,营养丰富哦)
石锅拌饭的做法及怎么做详细方法:
1、首先准备好蒸好的米饭
2、把胡萝卜和白萝卜切丝,香菇切片,豆芽洗净,紫菜热水放置备用
3、烧一锅水,把蔬菜都分别放下去抄一下,重点:抄好后一定把萝卜丝的水分挤尽备用,这样水分才不会太多,导致最后石锅拌饭的口感太稀哦
4、没有石锅找沙锅替代,首先是烧锅,把锅烧干烧热后放点香油下去,旋转摇晃锅里的油,使之能大面积的在锅地和锅壁上附着,然后把米饭放下去按平,接着摆放各种蔬菜,最后打蛋,这里有的做法是把单煎成一面,也是可以的哦,不过我喜欢吃生的,被热饭菜一激,很快就熟,香香的呢。
5、最后听到锅地吱吱作响就可以关火咯,放上2大勺韩国辣酱,开动咯
小贴士:
喜欢的菜菜都可以放进去,自我发挥才有乐趣嘛

西红柿炒鸡蛋、黄瓜炒鸡蛋、丝瓜炒鸡蛋;

海米炒冬瓜、海米冬瓜汤;

炒土豆丝(菜市场有卖成份切好的生土豆丝);

炒藕 炒土豆 炒菠菜 炒豆芽 春季多吃炒鸭血好 炒大白菜 炒花菜 炒青椒肉丝

鸡蛋炒火腿,既简单又营养

最简单的,黄瓜、西红柿炒鸡蛋
如果材料丰富些,虾仁炒黄瓜
冬瓜炒海米
土豆丝青椒丝炒肉丝,最下饭
胡萝卜丝土豆丝香菇丝炒肉丝,
都是切丝下锅加点盐就可以了