销售酒类的会计·

说白了就是:钱变成酒(购进),再把酒变成钱(销售)的过程啊
把这个过程用会计的方法记录下来啊
一.购进时,钱变成酒
借:库存商品
贷:现金(应付账款)
二.销售时,钱回来了
借:现金(应收账款)
贷:主营业务收入
三:月底结转成本,酒减少了.
借:主营业务成本
贷:库存商品

另:月底要结转成本,因为要算出月利润啊.除非不是一个月一算利润.呵呵.

按品种规格化记账，或按数量记账，门市部门和仓库有不同记账方式。会计都能记。

看你的规模，一般主要管理两类，库存和应收款
这两点搞清楚了，基本就ok了。
可以在月底按出库单记账结转一次成本，如果发票还没开出来的，就在下月初冲回来，发票开出来，钱没要回来就记应收款