能不能Office word只允许别人对空的单元格编辑，不允许别人更改或复制表格？

可以结合文字型窗体域和文档保护来实现，具体：

（1）建立表格后，用“视图”|“工具栏”调出“窗体”工具栏；

（2）在只允许别人填写的单元格添加文字型窗体域，并通过工具栏上按钮设置该域无底纹，看起来就是空白的；其他需要用户填写的单元格都如此处理；

（3）使用“工具”|“保护文档”如下图，在“2 编辑限制”后勾选“仅允许在文档……”，并在下拉列表中选择“填写窗体”；

（4）单击“是，启动强制保护”，设置文档保护密码（要记住！）；

（5）保存该文档。

下次再打开时，用户只能在我们设置了文字型窗体域的单元格输入文字，其他任何操作都不能做啦。

如果要取消文档保护，单击“工具”|“取消保护文档”，并给出密码即可，这时可以随意操作了。

你允许别人填表就肯定要更改表格的内容...所以无法实现

Word只能做文字处理工作，你可以使用PDF格式。也就是将DOC格式转为PDF格式。