当厨师油烟问题可以解决吗?

饭店越好，环境就越好，比如星级酒店，那里的油烟就要少很多》要是你怕油烟，我建议你可以去学中点或西点，这个基本上都没有油烟的！

本人是厨师出身，你的问题我想了解你的年龄。做厨师做西餐最好没有什么油烟，但做中餐的话不仅油烟问题还有炒锅下的鼓风机噪音，做中餐做久了还可能会有职业病。如果做酒楼油烟肯定会高于酒店很多，一般做酒店的厨房通风系统还是可以的。
做厨师这行遇到的突发问题特别多例如：客人食物中毒、一般投诉之类、、、
想了解更多的话可以加本人QQ：951719210长谈、、、、！

可以说完全解决是不可能的
只是能相对降到最低
当然大饭店的设备能好点，除油烟的工作做的好一些
普遍油烟都是大问题
最困难的就是遇不到一个好老板

当你真的做上一个厨师的时候你就不再考虑到什么油烟的问题了~！站在厨房里面只由嗡嗡的排烟机的声音和大家的叫喊声~！
你要问厨师这一行最困难的是遇到什么问题呢?
其实没有困难可以难道一个好厨师的~！说些的话~！就是要经得起事实~！厨师都是这里跑了跑哪里~！都不会很固定在那里~！所以在这行~！人际关系可不能落下哦~！这样你一个人是走不远的~！

大饭店有专用的排风道~就像你吃带碳的烧烤时上面有个大的通风道，吸力比较强应该没有什么大的油烟问题！最难的问题我感觉就是有没有欣赏你的风格了，是你去配合别人的风格还是别人配合你的风格！

不好意思!~~刷分