要几道好吃有简单的法国料理，要用中国的厨具

最简单的就是拿白葡萄酒煮mule，就是那种黑黑的蛤蜊。别的什么都不放，只放白葡萄酒。

还有我之前在家做过的，一种像pate一样的东西，土豆泥做的，里面加上火腿，放上奶酪撒一点法香。
具体的制作方法：土豆，整个煮。煮好后剥皮，捣成土豆泥。
里面加入黑胡椒和火腿丁，搅拌均匀。上面铺上那种一片一片的奶酪，放在烤箱里烤。等奶酪有些焦黄了就拿出来，上面撒一些法香，就ok啦~很简单吧~~

但是说实话，法国人平时是吃不到这么好吃的东西的嘿嘿~平时都是烤牛排，煮土豆，煮豆角，煮小洋白菜，煮青豆或者煮胡萝卜。要不就干脆买个比萨凑合一下。周围的法国人基本都是这么一个情况。。

食物要配甜酒波特酒Port或是Sauterne白酒)或是干白酒。比较简单的食物制作： 鸡肉4片, 茴香切厚片4片, 红甜椒、橘甜椒切片各一颗,葡萄酒2汤匙, 橄榄油2汤匙。 1.所有蔬菜 (红椒/橘椒、茴香)亦在锅上微煎； 2.煎熟鸡片。 3.放入烤箱中(先预热温度至150度)热20—30分钟，或自己烤。 4.将完成品排盘，上面放酱料。

这是最简单的了哦!

这个貌似也不是很难呢!

[原料/调料]
1.美国沙朗肋眼牛排肉300公克
2.玉米笋、甜豆各3支

调味料 :
盐、胡椒粉各1/3小匙

[制作流程]
1.将牛排两面撒上胡椒粉后，直接放入烧热的平底不沾锅内，不必添加任何油脂（一般平底锅则加少许油），先以大火略煎两面，再改为中小火，两面各煎3分钟即可（可依个人偏爱之熟度增减烹调时间）
2.将玉米笋、甜豆川汤后，置于牛排旁

菜式简介：法式辣猪排

特点： 肉质鲜嫩，味道香辣开胃
原料： 猪大排4块、盐、粗胡椒末、浓牛奶250毫升、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶
制作： 用刀背将猪大排两面拍匀，放入盘内，撒上盐和胡椒末；平锅烧热加油，放入猪大排，炸至呈金黄色；煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开，加适量盐调好口味，待汤汁烧成稀糊状时，加入切碎的洋芫荽即可起锅