开设院校较少的专业。

放射化学的专业
放射化学有很多细分的方向，害怕辐射过大，你可以不搞开发原子弹的那个方向（不过就算你想去，人家也不会要你，至少也得是博士后才能有资格参与这种项目吧）。还有核废料的处理，核发电，核环境化学、跟食品有关的核化学等等，你可以搞这些
建议你考科研院所。中国原子能研究院（简称401）、四川有一个九院（全称我不知道叫什么）、合肥中科院（同样不知道全称），这些是我知道的有放射化学专业的单位。
推荐你考第一个，401所。因为上学期间全免学费还发工资，硕士或博士毕业后可以留在那工作，也可以去其他地方，来去自由。那里出来的人才非常抢手哦

爆破工程－全国就一两个高校开有

稀有的专业

城市卫生工程

唉