如何保存湿年糕？

把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，天气转热，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间；如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。

走的前两天，把年糕买来放着吹干，带回去后，放在水里就可以拉，记住要经常换水

不是叫你拿回去的时候泡水，是叫你到家后再放到水里

最好是乘年糕热的时候，马上放入保鲜袋包好，尽量让袋子贴在年糕上排除过多的空气，这样能保存的时间较久，到家后不要翻动袋子，放进冰箱能放很久都不会坏，这是我多年做年糕的经验哦。要是年糕里有馅的话，尽量早吃，主要现在不是冬季，温度高的话，年糕不易保存。

年糕放不长哈 要近早吃

泡水里。。。。。。。