我想请问：在国外，我找不到有发酵粉卖！想做馒头，如果买不到发酵粉可以用什么代替它们才可以发酵呢？急

有很多办法都可以的。
1）不知道您那里有没有小苏打或碱卖。
若有的话，可以用食用醋精发面或用酸奶发面都是可以的，只是要在发好后的面团中视酸味的大小，加入适量的碱水来中和。蒸制时候要“开水”上锅哦。
2）国外应该有面包粉（做面包的面粉），你可以用二分之一的面包粉和二分之一的窝窝头面混合后，用温水和面然后加盖就可以静置等待发酵了。这个方法是不用加碱的，发好后就可以“凉水”上锅蒸制，20分钟即可。
o(∩_∩)o...不要急哦，办法有了，现在就看您施展的怎么样喽，祝成功！

简单 先和好一小块面 要软一点的 放在常温下盖住7-8小时 打开看看 面应该涨的大大的了，中这个面在和新的面和在一起就有了发面的效果。以前全中国人都是这样做的。每次用完了都留下一点，下次还能用。但一定要放在冰箱里，别发霉了。这叫面岂子！

你的中文很不好，标点符号用错的地方很多。