主题小餐厅，粤菜风味，总面积占地180平米，厨房需要多大，设备大概有那些呢？！请餐饮前辈指点！谢~

厨房的面积跟餐厅的面积相关 一般是1比1.1 建议你先把自己的吃饭的空间确定下来在考虑厨房的面积。呵呵 我也是在做餐厅呢 问问你做的啥主题的餐厅啊 呵呵 要是你自己爱研究的画你可以找本书《建筑设计资料集》