怎么才能让奶茶喝起来更香更滑？

一个是用料方面，别用劣质的。
二在加工时你可以加点鲜奶提香，或者加点咖啡伴侣。
三最好奶茶不要现冲，而用电饭锅煮，开了就保温。
这样的奶茶味浓丝滑，流香飘逸。

奶茶奶茶就是既要有牛奶的清甜
也要有红茶的甘醇
除了材料不能用劣质的以外
在考虑成本的同时
如果茶叶能现泡
茶香味更浓厚更醇香了

至于好的促销方法
口感佳是第一位的
不能要人家买了一次发觉被吭了
或者不好吃
下次就不来了
可以做一些小卡片
发给顾客积分
积集多少分送一个小杯奶茶
以吸引更多的回头客

应该是牛奶温度出了问题！温度过高导致的！
香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶
1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。
2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。
1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，