绿豆的作用

大家都知道绿豆是清热的，最近总是感觉很热气，脸上也在惹来了不少痘痘。在超市看到有现磨的五谷杂粮，听售货员说是熟的，用水冲就可以食用，所以就选了绿豆，吃了几天感觉没什么作用（以前上火吃绿豆汤效果很快的啊），突然就想到一个问题：绿豆是清热，但是绿豆经过高温烤熟，那么还有清热的效果吗？经过高温烘烤的食物会不会有可能上火？

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