秋刀鱼简单方法去腥

你是要问秋刀鱼鱼去腥还是要问微波炉这样做：
秋刀鱼去腥的办法很简单，就是将鱼洗净然后用料酒和适量的盐腌制20分钟即可。
微波炉做红烧刀鱼；
原料：刀鱼300克左右。
O:料酒、酱油各量汤勺，姜末、葱段适量，盐1/3茶勺，糖1茶勺，鸡精半茶勺，熟油1汤勺。
做法：1）将腌制好的刀鱼切成约两寸长的段，用调味料O拌和后腌制20分钟。2）刀鱼摆放盘中，加盖用机械型的微波炉“高”档（电脑型的微波炉调制到微波档）加热5分钟即可。
[特点]色浓香，鱼肉嫩。

把要做的鱼放在啤酒里泡20分钟就可以了

用葱 姜 料酒 醋 少量的白酒 最好高度的，盐，味精，白糖，大料，最好是放一些海鲜酱油，腌半小时

熏烤 酱油 老凑 生凑