怎样见别蜂王浆的真伪

蜂王浆有酸、辣、涩、甜等多种味道。一入口，有较重的酸、涩味道，有明显的辣嗓子的感觉，这也是蜂王浆的标志性口感，回味时感觉微甜，并有特殊香气。
①看：纯正蜂王浆呈乳白色或淡黄色半透明浆状体；伪、劣蜂皇浆色淡质稀，表面有少量气泡。

②嗅：纯正蜂王浆嗅之有特殊酸味；变质蜂皇浆有腐败臭味。

③尝：用舌尝先酸后涩的是纯正蜂王浆；仅有甜味或无味的是伪品。

④验：用碘液检验，纯品蜂王浆呈棕红色；伪品则呈蓝色。