我想开家饭店但没本钱。也没技术该怎么办？

有志之人皆可创业。
但创业路上不是谁都一帆风顺的。
首先是资金问题，如果这个问题不是问题，那谁都可以成为老板，谁都可以用钱，生钱。

二是项目。找到合适自己的，感兴趣的项目很重要。民以食为天，餐饮义只有不赚却没有亏钱，所以，这是个好的行业，可以发展。

三，大部分的餐饭的老板都不会炒菜。所以你说的没有技术这个并不是很重要的，重要的是你如何运用你的头脑去让会炒菜的你帮你赚钱。

总结以上三点，你现在急需解决的就是资金问题。

第一桶金并不是那么好挖的，原始资金可以通过家庭或者个人自身努力的积累，如果买彩票一小心中了，那最好不过了。

祝事业有成。。。

先到酒店打杂，学习点基本知识！没本钱可以先买个手推车，炒点小炒煅练下！以后的路也会好走些

首先要先找好项目，然后在找出第一桶金。形式很多，不一而论。然后再自学一下需要补充的知识面。

没有本钱，先到有一定规模的饭店去实习，先学好技术和管理经验，还可以得到一部分劳动报酬。到时候那可是 轻车熟路，现在还是不要轻易插手，因为现在的一般饭店（指没有特色的）生意也不是那么好做的。愿你为你的成功之路，一步一个脚印扎实的走下去。祝你成功！！