国家为什么发行新一套人民币进而停止流通使用旧版人民币

我感觉是防止通货膨胀
如果银行不收回旧版人民币统一销毁的话
人民币的总数就会上升那就可能导致通货膨胀吧
另外现在的科技日新月异
造假的手段也是突飞猛进时间久了
旧版的人民币也达不到防卫的标准了

没有停止流通啊，只是停止生产外加回收销毁而已，不然一个1元的钱都有好几个版本在市面上，假币就更难认了。

不是马上禁止，有一段过渡时期的。一般银行会只收不付的，几年后宣布停止流通。主要目的是规范流通币