怎么样才做好饼

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 22:45:29
就是一种酥,用手一拿会掉皮的那种,请问各位喜欢吃那种吗,我想开个那样的店,所以先来市场调查一下,好不好卖,四季都好卖吗,一般都喜欢吃那种口味的,口味独特一点还是传统一点的,我只会做普通的,怎么样才做得出那种独特的,请各位大佬指点一下,请不要从网上发布的资料复制,从实地出发,经历的,写一写,合适加分,谢谢 。

做法应该都差不多的,独特的主要是馅料和花色的区别。要传统的最好找个老师傅学一下,书上的东西都华而不实

天热了吃油酥的人就少了,也不是很好做,油化的很快的.天冷做的比较多