快来人帮我？？

做火锅啊,我只能说我家乡的常做的方式了:
首先要得要准备好蔬菜啊,肉菜啊什么的比如白菜菠菜,肉类香菇等等.然后准备一些辣椒面,蒜苗,生姜什么的佐料.
在锅里先放上油煎到油很热了,放一些蒜头和剁碎的生姜煎到有一些香味后在放上辣椒,最后在辣椒也煎到适合的适合加入水,然后嘛就是烧开水放菜边煮边吃了
呵呵..这些事情做起来的时候没什么麻烦的,一说起来就觉得难以表达了.不好意思哈!

吃辣不？吃辣的话就直接红99底料，水开之后放入，再加两段葱。
不吃辣，就用小肥羊那种孜然味道浓的料吧。
香菇豆腐可以煮的时间长一点，而且提味。

火锅当然是看底料的好坏了 呵呵 可以去超市买 比较卫生 质量上来讲也比较好
鱼丸 蔬菜 粉条 土豆片 豆腐块 都是比较美味的食品
好不好吃其实看的就是底料 买些好的底料来 加水就是了 也没什么难得
买两种 一种辣的 一种不辣的 可以照顾到多数人就可以了