市场猪肉的来源

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 04:40:16
现在市场的猪肉都是在固定的 生猪屠宰场出来的吗？？生猪屠宰场都需要那些部门的认证。
正规的屠宰场还有规模 设备方面的限制吗？

不全是
生猪屠宰厂需要的认证有：
1、商务主管部门 畜牧兽医主管部门 环境保护部门以及其他有关部门的认证颁布生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌
2、工商部门 生产经营许可证

1.现在的猪肉有两个来源，一是正规的生猪屠场，一是私宰的
2.屠场都要工商营业执照，防疫站，卫生许可证

工商 卫生