豆腐渣的做法！

打上两三个鸡蛋,加点盐,葱花,搅拌均匀,做成小饼,放平锅上烙熟,很好吃的

豆浆机做豆浆剩下的豆渣，是已经随豆浆煮熟了的，所以在烹饪当中可以用非常简便的手法就能做出即美味又有营养的美食。如，豆渣小炒和豆渣丸子都是不错的选择。具体做法如下：
豆渣小炒：爆香（胡萝卜+洋葱+火腿）末+调料粉+（豆渣+鸡蛋）+盐（适当）翻炒至松散即可。[特点：色泽丰富、豆渣鲜香、老少皆宜]
豆渣丸子：豆渣+胡萝卜（细丝）+面粉（适量）+香菜（末）+胡椒粉+盐（少许）=混合后拌匀-做成丸子-下油锅炸制即可。[特点：外焦里嫩，口感好、极富营养]

加鸡蛋,加盐,葱花,做成小饼,放平锅上烙熟,配上各种蔬菜。或者直接用油炒。很好吃的而且营养丰富。

老一辈都吃过豆渣炒菜，可以炒鸡蛋
最营养的还是做豆渣饼，跟白面和在一起，上锅蒸或者用铛来烙

我插一句：豆渣除了吃，还可以用来洗脸洗澡，纯天然去角质哦～

加点香葱香油盐一拌,要新鲜的不冻的很好吃