一个组织由一个管理者决定，对吗？为什么？

你要明白一点，没有绝对的对与错，不要以为这是一句空话，我只简单说明一下这个观点：

在某些决策方面，需要有人当机立断，如果是位明主，那么这个企业就得福了，如果他的判断力出错的话，那么这企业会因为一个错误的决策而导致失败。

多人参与管理，可以集思广义......

是的。
因为管理是需要层级分明的，一个组织最终只需要一个绝对管理者。
至于理由，太多了，没有明确答案。
组织的成立就是从0开始，0必须有人担当。