商场老板不肯给工资 我该怎么办？

个人建议你不要要了，因为你想走没给老板提前说一声，你让老板怎么找人替换你？是需要时间的。老板不生你气就不错了，他们让你去劳动部门怎么着，那要看你自己的本事了，因为你的事情实在是太小了，不要把法律部门想的那么好，他们不是白白给你帮忙的，你花钱找他们差不多就够一个月的工资了，才干一个月实在太少，我认识的一个网友，他在上海给老板做了四年，提前说不做了，老板还不想给他工资呢，更何况你？最好的解决办法就是，你再给老板好好谈谈，先继续做着，然后，让你老板找个能替换你的人，你再走，也不耽误人家的事，不然，老板是、不会给你这一个月的工资的。最好别警告他说告他之类的话，因为他是老板，人际关系比你多，胳膊拧不过大腿的，吃亏的还是自己。
希望你和老板能诚心的谈谈，或许要好些，站在别人的角度上多替别人想想，那样人家也会为你着想的，祝你成功啊！呵呵。。。
顺便再问你一句：你是刚刚入世吧？看来还没太多的工作经验，一般有工作的经验的人都不会做一个月就想着离开的，到哪里老板都不会喜欢这样的人的。诚心诚意。。。。

直接找当地劳动监察部门举报

去附近律师事务所咨询一下呵

你的老板肯定是违法了，违反了以下两条：
1、《劳动合同法》规定用工一个月内要签订书面合同；
2、签订合同后就要给你缴纳保险；
3、工资按实际出勤支付工资。

申请劳动仲裁流程不复杂并且并不需要手续费，你有没有他们录用你的任何书面的记录？或者你在那上班的记录，有的话就能作为证据，没有就算了，因为仲裁时需要你原老板举反证（证明你说的不对的证据），你没证据问题也不大。胜诉概率很大的。

既没合同也没证据，我想比较有利的是你在商场工作，如果是大商场就更好了，最直接的办法和家人在一起，在商场的大门口举个牌子：我要工资！，站几天商场就会重视啦，一个月工资没多少钱，老板至于吗？不过我说一句，你别不爱听，在哪里做都不能太自由了，你既然不做了为什么不提前和老板说，来就来想走就走，太没素质！