为什么猪肝不能与鱼肉同时吃？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/23 22:28:08

猪肝与鱼肉同食可能会引起心神不定，影响消化，因此不建议同吃。

猪肝与以下食物是相克的：

【猪肝+辣椒】猪肝中的铜、铁极容易使辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。

【猪肝+红酒】影响人体对铁的吸收。

【猪肝+山楂】破坏维生素C和抗物质。

【猪肝+鹌鹑】破坏维生素，有损健康。

【猪肝+鲫鱼】容易生痈疮。

【猪肝+鲤鱼】影响消化。

【猪肝+豆腐】会诱发痼疾。

【猪肝+荞麦】影响消化。

【猪肝+雀肉】引起消化不良，甚至导致中毒。

【猪肝+鱼肉】同食可能会引起心神不定，影响消化。

【猪肝+菜花】同食会减低人体对微量元素的吸收。

注意：猪肝忌与含大量维生素C的食品同食，同食会使维生素C失去原有的功效，如与：辣椒，山楂等。
猪肝不宜与抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

【猪肝+豆芽】，因为猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化，失主其营养价值。

【猪肝+雀肉】猪肝与雀肉同食会出现消化不良。

【猪肝+荞麦】猪肝与荞麦同食会影响消化。

【猪肝+铆鱼】猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。