国家标准GB/T2746-1999

【国家标准GB/T2746-1999】正确名字是GB 2746-1999 《酸牛乳》，本标准规定了酸牛乳的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳或复原乳为主料，添加或不添加辅料，使用含有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌的菌种发酵制成的产品。已于2010年08月18日作废。由 GB 19302-2010 《食品安全国家标准》替代。

具体内容如下：

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