腥味重的汤可以加牛奶吗

那岂不更腥了 呵呵 煲的时候加姜片和料酒了么

加大葱（或小葱）、姜、料酒去腥味较好。

加牛奶对去腥味没什么作用。

煮鱼汤、鸭汤时，先把鱼煎炸一下或把鸭炒一下加葱、姜、料酒再煮就可以去腥味。

这又不是西式奶汤，不需要加牛奶，加了也没有去腥的效果，
应该在一开始就把鸭洗净，葱和姜一定要加足，
不加一点水，用啤酒或料酒代替，
这样煮出来，肯定没腥味！

加姜就最好!!不会破坏味道

1楼的办法太普遍，又不怎么好有、无效！只要买5毛钱的香菜加入汤中和汤一起煲！什么腥都没了