煮粥买什么菜

煮粥买应季鲜蔬即可。以“鲜蔬火腿粥”为例，做法如下：

　　主料：大米100克，胡萝卜50克，黄瓜10克，火腿50克，鸡蛋50克，葱花一小撮，盐半勺，高汤半碗，香油少许，胡椒粉半勺
　　步骤：
　　1. 大米洗净用清水泡30分钟。准备鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，火腿丁。
　　2. 锅中放高汤和大米，然后把鸡蛋等一起下入，鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高汤，盐。
　　3. 煮一会，不用时间太长，因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了，出锅前放一点香油和胡椒粉。

看你们喜欢什么口味，可以在粥里加点东西，比如皮蛋瘦肉粥，南瓜粥，水果粥，蔬菜等等。煮好后再配点小菜或点心就OK了。简简单单的。但别有一番风味。

榨菜是少不了的，然后就配点清淡的蔬菜；粥就看个人口味了，白粥、皮蛋瘦肉粥什么的；

算泥黄瓜，糖拌西红柿，凉拌清笋红的绿的淡绿的都有了

翠花 上酸菜

普通蔬菜就行了

炒点青菜，
只放油和盐，顶多放点鸡精