江南大学主打专业

江南大学设有轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程等3个博士后流动站、21个博士学位授权点、60个硕士学位授权点。学校拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科和1个省一级重点学科、8个省二级重点学科。在教育部学位与研究生教育发展中心公布的2009年全国一级学科评估结果中我校食品科学与工程、轻工技术与工程排名第一，纺织科学与工程排名第二。

主打专业

食品科学与工程
轻工技术与工程
纺织科学与工程

最主打的毫无疑问就是食品专业了

学校学科涉及经济学、法学、教育学、文学、理学、工学、农学、管理学等8大门类 。通过“九五”、“十五”“211工程”建设 ，学科核心竞争力进一步提升。现设有轻工技术与工程、食品科学与工程等2个一级学科博士点、13个二级学科博士点、6个一级学科硕士点和52个二级学科硕士点。学校拥有国内食品领域唯一的国家一级重点学科1个、国家二级 重点学科5个、江苏省重点学科4个，其中食品科学、发酵工程等2个国家重点学科在国内处于领先地位，并且在国际上具有较大影响。在教育部学位中心公布的2009年一级学科评估结果中，我校“食品科学与工程”全国排名第一，“轻工技术与工程”并列第一、“纺织科学与工程”并列第二位。

当然是食品专业~~
很牛的专业啦~~
貌似轻工和纺织也不错吧~~毕竟前身是无锡轻工大学

食品科学与工程（因为我是食品学院的）
另外我知道我们学校的发酵（现属于生工学院，以前也是从食品分出去的），工设，环艺（设计学院）也很好。
主要还是看学院的。像食品，生工，化工，设计，纺服这几个学院都不错。
因为我们学校是轻工的底子，所以一般与轻工有关的专业都不差的。