自认是初中化学高手的请进～～

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 07:10:33
可能是多选。

酱油是一种营养丰富的生活调味品，我国政府推行的铁强化酱油采用发酵法生产的主要过程是：将豆饼粉与20%的盐酸混合加热沸腾数十小时，得到酱色液体，冷却后加入适量的饱和NaHCO3溶液，充分搅拌后再经脱色处理即可得到食用酱油，添加适量的含铁物质就能得到铁强化酱油。下列有关说法中不正确的是（ ）
A．加入少量的含铁物质可以预防人的贫血
B．盐酸在加热沸腾过程中加速了豆饼粉转化为酱油的速率
C．加入NaHCO3的目的是除去盐酸
D．酱油中添加的含铁物质为颗粒极小的铁粉

请解析

题目中说豆饼粉与20%的盐酸混合加热沸腾数十小时，得到酱色液体，说明有化学反应了，B项中说的不符合题目本意，应该是错的。
D项一般人都能看得出来。

选D
B中的HCl看起来确实是反应的问题，不是说pH导致了一定的速率改变以及酸催化，看来真的要初中高手才行啊

不是初中化学高手,路过看看!我认为选d这个很容易看出来 ac也比较容易判断,我不知道为什么有人说是错的,不管是什么反应加热肯定能加快反应速率(极少数情况加的负催化剂的不考虑) 这样解释不错吧!

选BD

B、
铁单质与胃液中盐酸反应生成氯化铁无毒，故D正确。

选D肯定对！！！