茴香吃了是否有回味?

茴香就是孜然，是穆斯林食物中第二普遍的香料（第一是月桂），味道很呛，不能多用。一般上都是混合使用。福建人将八角、茴香、丁香、桂皮、花椒混合成为“五香粉”。

调料的味道 我都喜欢

肉串 我更爱了

哈哈

楼上的，茴香是茴香，孜然是孜然，不要乱讲好挖，个人感觉不喜欢茴香的味道，通常以前人做酱鸭就是红烧鸭的时候喜欢放，称之为“大料”，因为鸭很骚臭的，所以它是个味比较重的材料，想要做菜味道好，首先就要少添材料，比如少加酱油，食物都是原味最有回味，还有材料一定要新鲜，只有不新鲜的材料才需要加大料以乱其臭。

有，做菜少放点吧！太多味口会冲的

没有！