豆浆里不能放蜂蜜么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 12:58:56
我听说豆浆里不能放蜂蜜一起喝。刚才看了些知道里的回答,结果众说纷纭,有的说不能一起喝,有的说可以一起喝,有的说只要豆浆煮熟不是生的就可以跟蜂蜜一起喝。但都没有表明有可靠的科学根据。到底有没有个确切的说法,有医学根据的?还有说豆浆里不能放鸡蛋。是不能放生鸡蛋调和呢,还是喝豆浆时连煮熟的鸡蛋都不能一起喝?

怎么说呢,蜂蜜跟鸡蛋都是营养成分跟豆浆相互破坏,导致营养损失,但是不妨碍健康。你要是喜欢这么吃就这么吃。就是说里面的营养会打折扣。

不能
最好放盐
这样好喝

蜂蜜和豆浆不能冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的.

很多文章说,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。但是,并不是说豆浆就不能与蜂蜜搭配着喝,而是说有些营养可能不被人体所吸收。豆浆与蜂蜜之间没有什么搭配禁忌,所以可以一同食用。

豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。 现在流行一种说法,“豆浆与蜂蜜同食会相克,破坏其中的营养素”。其实,豆浆和蜂蜜都是营养价值很高的天然食品,只要合理食用,是不会相克的,更不可能导致耳聋。
蜂蜜和豆浆一起食用时,一般是先将豆浆烧开,凉温后,将蜂蜜加入搅匀饮用即可。应该说,蜂蜜与豆浆搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜含有较高的热能,其单糖可直接被人体吸收;而豆浆的热能低,蛋白质含量较高,二者搭配,再加上一定量的主食做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。而且,豆浆和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者不会相克,而且会使营养价值更高。

蜂蜜与牛奶

吃蜂蜜的好处:蜂蜜是天然物质,其主要成分来源于所采集的蜜源植物。蜂蜜中含有 180 多种不同的化学物质,是一咱高度复杂的糖类饱和溶液,有 65 ~ 85% 是容易被人体吸收的葡萄糖和果糖。 1 公斤蜂蜜的热量有 3150 大卡,是同量牛奶热量的 4.7 倍。自古以来,医学认为,蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效。但来自不同蜜源植物、不同品种的蜂蜜,其药理作用也不相同。如洋槐蜜有利尿、镇静的作用;椴树蜜有通便、利尿和促进血液循环的作用,……。国家将蜂蜜列入“药食同源”名单,蜂蜜有“大众的补品”“老年人的牛奶”称誉。消费者根据自身状况和需要,经常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品种的蜂蜜,对于营养和保